Laissez votre tapis de cuisson en silicone dans le four pour un nettoyage facile.

Que faites-vous lorsque vous cuisinez ? Parchemin? Un plateau graissé ? Ou préférez-vous le tapis de cuisson en silicone réutilisable ? Si vous avez répondu oui au tapis de cuisson, vous n'êtes pas seul. Les tapis de cuisson en silicone offrent de nombreux avantages à la cuisine. D'une part, ils sont réutilisables, et c'est une bonne raison d'en posséder quelques-uns. Au-delà de leur conception écologique, les tapis en silicone créent une surface de cuisson uniforme, même sur votre plaque à biscuits la plus ancienne et la plus rouillée.

Si vous avez utilisé de la graisse ou du papier sulfurisé pour empêcher les produits de boulangerie de coller à la poêle, un tapis de cuisson fait exactement la même chose. Il le fait simplement sans graisse et sans gaspillage. Ils offrent également des bonus, tels que des lignes de mesure lorsque vous étalez la pâte sur le comptoir, et une résistance complète à la chaleur pour vos petits pains chauds et collants et les choses qui doivent refroidir sur le comptoir.

Il y a un inconvénient au tapis de cuisson en silicone. Il doit être nettoyé lorsque vous en avez terminé, avant de le réutiliser. Ce n'est pas un gros problème, mais nettoyer tout ce qui a quelque chose de visqueux ou de brûlé n'est pas facile. Cependant, une petite astuce facilite le nettoyage de votre tapis de cuisson en silicone.

Pour le nettoyage quotidien de votre tapis de cuisson en silicone, utilisez simplement un savon à vaisselle doux et de l'eau tiède, comme vous le feriez pour la vaisselle. Vous pouvez également créer un nettoyant doux en utilisant du jus de citron et du bicarbonate de soude. Ne trempez pas vos tapis de cuisson, mais essuyez-les plutôt avec votre nettoyant et un chiffon à vaisselle peu de temps après les avoir utilisés. Après plusieurs utilisations, vous remarquerez peut-être des résidus collants, comme mentionné ci-dessus. Pour cela, vous aurez besoin d'une étape supplémentaire pour remettre votre tapis de cuisson en silicone en parfait état.

Après avoir cuit vos délicieuses friandises et les avoir retirées du tapis, laissez le four allumé et allumez-le à 450 degrés Fahrenheit. Avec votre tapis de cuisson placé sur une grille de refroidissement dans une plaque à biscuits, placez-le au four pendant environ une heure. Une fois que c'est fait, déplacez soigneusement le tapis vers votre évier et nettoyez-le comme d'habitude. Cela devrait éliminer les brûlures, les morceaux collés et les résidus gras ou collants sur votre tapis de cuisson en silicone. Si vous avez de vrais dégâts tenaces, prenez un nettoyant à récurer non abrasif, et cela devrait également faire l'affaire.